DELISH KITCHEN

包んでおいしい♪

豚焼肉ラップサンド

4.0

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)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    225kcal

  • 費用目安

    600前後

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ジューシーな豚肉を焼肉風に仕上げました。パーティーメニューにもおすすめです!お好きな野菜を一緒に巻いても食べるのもおすすめ!

材料 【8本分】

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • サラダ油小さじ1
  • グリーンリーフ 4枚
  • ☆トルティーヤ生地
  • 強力粉200g
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • 100cc
  • ★焼肉タレ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れてポロポロになるまで混ぜ、手でこねてひとまとまりにする。ラップで包み、30分ほど寝かせる。生地を8等分にし、めん棒で直径15cmの円形にのばす。同様に計8枚作る(トルティーヤ生地)。

  2. 2

    フライパンにトルティーヤ生地を1枚のせ、両面に焼き色がつくまで弱火で5分ほど焼く(トルティーヤ)。

  3. 3

    玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  4. 4

    豚肉は4cm幅に切る。ボウルに★を入れて混ぜ、豚肉を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて全体に油がなじむまで炒める。豚肉を加えて肉に火が通るまで炒める(豚焼肉)。

  6. 6

    トルティーヤにグリーンリーフをちぎりながらのせ、豚焼肉を1/8量をのせて巻く。同様に計8本作る。

レビュー

4.0

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  • とまと

    生地を厚くしてしまい、食べにくかったけど、家族に好評でたれが最高に美味しかったです!♡♡♡

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