十六穀米を足して作ったので色的にはかなり黒っぽくなりましたが、ムッチャ美味しかったです。 魚の骨を取るのは面倒ですが、錦糸卵をトッピングすると色鮮やかになり魚嫌いな子どもも喜んで食べてくれました。 個人的には万能ネギ多めがベストです。