3合炊き炊飯器で作る!
鮭と塩昆布の炊き込みごはん
鮭と塩昆布の旨味をいかした絶品ごはんレシピです。ごま油を少し加えることで、香ばしい香りがプラスされ食欲をそそります。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
カロリー
390kcal
炭水化物
60.1g
脂質
8.1g
たんぱく質
14.4g
糖質
59.3g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分(3合炊き炊飯器)】
手順
1
鮭はキッチンペーパーで水分をふきとる。
2
炊飯器の内釜に米、☆、水を1合の目盛りまで入れて米を平らにならす。鮭をのせて塩昆布をちらし、通常炊飯をする。
ポイント
使用する鮭の種類によって塩加減は調整してお作りください。
3
鮭を取り出して、皮、骨を取り除く。身をほぐし、戻し入れて米を切るように混ぜる。
4
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 十六穀米を足して作ったので色的にはかなり黒っぽくなりましたが、ムッチャ美味しかったです。 魚の骨を取るのは面倒ですが、錦糸卵をトッピングすると色鮮やかになり魚嫌いな子どもも喜んで食べてくれました。 個人的には万能ネギ多めがベストです。
こたつ猫