牛肉切り落としを解凍したもの大根があったので何かいいものがないかとこのレシピにたどり着きました。 しめじを買い忘れて、代わりにならないけどブロッコリーの茎を厚く皮をむいて乱切りにして入れました。 大根のおかげですっきりとした味の胃に優しいビーフシチューになりました。濃厚なビーフシチューが好きな方にはちょっと物足りないかもしれません。