牛ひき肉1000g、調味料6倍量で作りました。 しかし間違えてお砂糖だけ9倍量入れてしまい失敗したと思ったのですが甘めで自分好みの味になりました。 卵そぼろは別の甘めのレシピで作りました。 (追記)牛ひき肉800g、酒みりん砂糖の調味料を5倍量、しょうゆだけ減らして酒と同量で作りました。前回感じたしょっぱさが控えめで美味しかったです。