DELISH KITCHEN

包丁いらずで簡単♪

2色の牛そぼろ丼

4.3

(3件)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    610kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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生姜の効いた甘辛くてジューシーな牛そぼろと優しい甘さの卵そぼろでご飯がどんどんすすむおいしさ♪お弁当にもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 牛ひき肉 150g
  • 溶き卵 2個分
  • サラダ油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ☆牛そぼろ調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • ★卵そぼろ調味料
  • 大さじ1
  • みりん小さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • ひとつまみ

手順

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、牛ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまでほぐしながら炒める。☆を加えて水気がなくなるまで炒める(牛そぼろ)。

  2. 2

    小鍋に溶き卵、★を入れて弱めの中火で熱し、菜箸で混ぜながらぽろぽろになるまで加熱する(卵そぼろ)。

  3. 3

    器にごはんを盛り、牛そぼろ、卵そぼろをのせる。

レビュー

4.3

(3件)

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