美味しかったです♪ 生姜焼きとは違って、茄子も食べやすかったです。この比率の味付けは、煮物にも合いますよねー

肉が大きかったのでカット＋調味料それぞれ気持ち多め で作りました。 山椒の香りが立って美味しい！ 肉にもナスにも下味が無いので、個人的にはもう少し塩気があっても良かったかも〜という感想です🙂