初めてカヌレ作りましたが、液体からスタートしてブクブク沸騰して型から盛り上がってきて、最終的によく見る形に焼き上がるのが面白かったです。味と食感も良く美味しかったです。寝かせる時間が長いですが意外と簡単に出来るのでびっくりしました。

100億%リピートします、美味しすぎた🫶🏻

2倍量で作りましたが、牛乳液のバターだけ2倍にするのを忘れてしまいました。でも予熱210度で50分焼いた結果全く気になりませんでした。しっかり外側カリッ中トロモチです。甘さもちょうどよく、また作ろうと思います。

バレンタイン用に大量生産。3倍量で20個作れました。 前に一度普通のカヌレを作ったときは、甘すぎるのと腰折れと焼き足りなくてカリッとしないという微妙な出来だったのですが、 このレシピは砂糖の量そのままで甘さもちょうど良く、家族にも大好評でした。 一応、腰折れと焼き加減対策に、生地を焼く前に常温に戻し、鉄板を予熱段階からオーブンに入れて温めておきました。それから家のオーブンの火力が弱いので、210度で50分加熱。焼き足りないものは再度型に戻して加熱しました。 とにもかくにも大満足です。