甘酢がアクセントになり思ったより美味しく 頂けました。 ダイエット中なので油の使用を控えたくて 鶏肉の油だけで調理。 鶏肉の油が出たところでナス投入。 めんどくさがりなのでレシピ無視で 鶏肉、ナスを一気に炒め合わせて仕上げましたが 全然OKでした。また作りたいと思う料理でした。

味も食感もバツグンに美味しいです!ナスは業務スーパーの揚げなすを使いました。鶏肉の後の油に凍ったままの揚げなすを入れ、柔らかくなったらフライパンの油をキレイにして☆印を入れました!必ずまた作ります! デリッシュキッチンは味がいいですね!

今回で二度目です。茄子が安かったのでリピしました。甘酢でご飯がすすみます。ちょっと七味や柚子胡椒をつけたりすると、おつまみにもオススメです。 うちは、鶏肉にあらかじめ下味をつけておいて、揚げました。鶏肉を揚げるときは、片栗粉と小麦粉を混ぜた物を使いました。そうした方が、甘酢あんがよく絡みます。レンコンとかも入れたら美味しそう。今度は、ちょっとアレンジしてみようかなぁと思いました。また、リピします。

とても美味しかったです またリピしたいです

なすがジューシーで甘酢と絡んでとても美味しいです。 料理の工程が少し多いので、他の方が書かれている冷凍なすを使って今度はやってみたいと思います。

甘酢が効いてて美味しかった😆

簡単で短時間で作ることができました。 とても美味しかったです。 茄子と鶏肉は、揚げ物用の鍋で揚げて、甘酢は中華鍋で作ってからめました。 茄子が甘くて美味しかったです。 今度は玉葱入れてみようかなと思いました。

玉ねぎも入れました！ さっぱりしてて食欲が進みました！

これはめちゃくちゃ美味しいです！ 甘酸っぱくて、ご飯が進む味付けですね。 分量通りでバッチリです！

なすを油で揚げるあげ時間がわかりにくい。なすがすこし小さくなり色の変化が出てきてから油から取りだしました。油を吸ったなすはとても美味しいです。甘酢の餡がかかると、とても食べやすくなります。簡単に作れますのでおすすめの一品です。

甘酢が美味しくて、夏にも食べたいなと思いました。 油負けしやすいけどナスは揚げた方が美味しいから、トップバリュの冷食の揚げナスひと袋(300g)と、鶏肉(約340g)は焼いて、他はレシピ通りに作りましたが美味しかったです♪

とっても美味しいです！！！ 生姜多めでも良かったかも🤤

めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋そして簡単です😋

美味しそうだったので、速攻作りました。想像通りの味でとても満足です！^ ^また作ります。仕上げに、ネギと胡麻をふりました。

揚げる手間はありますが、その分めちゃめちゃ美味しかったです！我が家の定番にしたい！

なすは1本と業スーの揚げなすを使いました。 かさ増しで玉ねぎとししとうも追加しました。 おいしかったです！