手羽先で作りました！手羽先と丸揚げからも旨みがでてスープが美味しかったです！

大根の下茹で時間がかかり、なかなか柔らかくならなかったですが、やさしい味で美味しかったです。オクラも入れました。

手羽元からいい出しが出ました。

おでんと言うと、牛すじの処理など手間がかかるイメージでしたが、とても簡単に美味しくできました。

甘いおでんで、二度と作りたくありません。