手羽先で作りました！手羽先と丸揚げからも旨みがでてスープが美味しかったです！

味、染み込ませ中です♪ 夕飯時が楽しみです！

少し甘めでしたが子どもも食べてくれました◎

【調理メモ】 手羽元：5本 ニンジン：1本 大根：6切れ こんにゃく：後から→一度煮込んでから食べる ちくわ：2袋 ちくわぶ：2本 ハンペン：1枚 平天：3枚 じゃこ天：3枚→次回どっちでも良い ◯調味料 水：1000ml 醤油：30ml みりん：50ml 料理酒：50ml 液体だし：50ml

レビューに甘めとあったので、みりん気持ち少なめ、白だし大さじ1くらい足して作ってみました。 具材は家にあった以下の通りで、我が家としては甘すぎずちょうどよいかな？という感じ。 大根は下茹でが面倒だったので、十字に切れ目を入れてから電子レンジで3分×2回チンしました。だいたいでokな我が家にはそれで十分でした。 だいこん4切れ（計量してませんが、普通のおでんの大根の厚みで） 手羽元6本 ゆでたまご2つ 厚揚げ2切れ（を、それぞれ2等分に）

大根の下茹で時間がかかり、なかなか柔らかくならなかったですが、やさしい味で美味しかったです。オクラも入れました。

手羽元からいい出しが出ました。

おでんと言うと、牛すじの処理など手間がかかるイメージでしたが、とても簡単に美味しくできました。

甘いおでんで、二度と作りたくありません。