DELISH KITCHEN

ごまが香る!
バンバンジーソースの作り方

-

調理時間

5

費用目安

100前後

お気に入りに追加

コクのある味わいのバンバンジーソースはサラダや炒め物などさまざまな料理に活用できます。お好みでラー油の量を調整してお作りください。

材料 【出来上がり量約130g分】

  • 長ねぎ 1/3本(55g)
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白ねりごま大さじ2
  • おろししょうが小さじ1
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウル☆を入れてよく混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。

    ポイント

    仕上がりは鶏肉1枚(250g)に対しての目安量となります。料理の用途によって分量は調整しましょう。

レビュー

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  • えぬえむ

    まだ棒々鶏は作っていません。ネギなし、ねり胡麻がなくてすり胡麻で試したらシャバシャバ気味になってしまいましたが単体味見した限りは美味しい。野菜にかけても良さそうです。

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