棒棒鶏のタレ

手順

1. 1

   ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに白ねりごま、砂糖を入れて混ぜ、酢を少しずつ加えてその都度混ぜる。同様にしょうゆを加えて混ぜる。

   ポイント

   白ねりごまに液体を一度に入れると分離しやすいので、少しずつ加えてなめらかに仕上げましょう。

3. 3

   1のねぎ、しょうがを加えて混ぜる。