黒酢リンゴ酢で作りました。茄子がとても美味しいです。鶏肉はお酒のつまみになるくらいちょっと濃いめの味つけですがとても美味しいです。

なすは3本で作りました！ 見た目より味は濃くなかったです。鶏肉にちゃんと下味をつけたらよかったな〜と思いました。

砂糖(パルスイート0)を多目にすれば、子供の頃に母親に作ってもらった、茄子の味噌煮と同じ味で、かなりいけるかも！酒がはかどる。

ナスがとろとろに仕上がりました

美味しかったです

めちゃ美味しくてご飯進みました！ バターがかなり濃厚。

味噌でも美味しかったので今回はポン酢に変更して「バタポン」にしてみました！とっても美味しかかったです♪またリピートします！！

茄子が好きな子供にマンネリ化した茄子料理からの目新しさもあり、とても好評だった。ただ、ダイエットも考えてるので焼く時の油は半量にしてじっくり焼きで鶏を焼いて油を出し茄子入れてもじっくりとやったので書かれてる時間の倍かかったが油半量でも美味しくできた。

簡単ですごく美味しかったです！！ リピ確です😋😋😋

作り方も簡単で、味噌とバターで炒めることで料理全体にコクも出ました。とても美味しかったです！

玉ねぎとレンチン人参足しました なすのアク抜きせず、片栗粉つけず、さらに子供が食べやすいようしっかり炒めて…結果、色が汚くなりました 味は濃い目ですが悪くなかったので作り方のせいですが…もう作りません