DELISH KITCHEN
圧力鍋で作るタンシチュー

じっくりほろほろ♪

圧力鍋で作るタンシチュー

2.0
( 3 件)
  • モコ
    タンシチューを作るのが初めてだったので、配合を参考にさせていただきました。 (子供用に豚肉も入れています) デミグラスソースは、ママーのものを320g使用しました。煮込むことでとろみ加減はちょうど良かったです。 自分が求めていた理想の味とはいきませんでしたが、概ね満足しました。 自分メモ 今回は、臭みとりにタンを下茹で、1〜2cm間隔でカット、フライパンで焼く、その後単体で加圧→タンは、そこまで柔らかくできず改良が必要
    2022/11/27
  • apple
    高級食材使ってるのに作り方めちゃくちゃ ケチャップウスターソースはないは 家庭で作るハンバーグソースじゃないんだから まずくはないだろうけど 雑過ぎ デミグラスソース指定がないので 結果的 デミグラスソース味にはなると思う
    2022/08/13