簡単で、しかも美味しかったです。 砂糖大さじ1、はちみつ大さじ1で作りました。 １個の直径（底）4.5のアルミのバランに入れる量は、だいたい50㌘ 最初900ワットで７分焼き、そのあと1200ワットで3分焼いて同じワット数でアルミホイルを被せて10分焼きました。 外側はカリッとして、中はふわっとできました。 チョコペンがあったので、デコってみました。 ホットケーキミックスとは思えない程、美味しかった。このプレーンマフィンにすり胡麻（白でも黒でも）を混ぜて焼いても美味しいと思うので、次やってみようと思います。

簡単にしっとりふわふわのマフィンができました！ オーブントースター可のマフィンカップがなかなか見つからず、仕方なくマドレーヌの型を使ったら、思ったより膨らんで中身がこぼれてしまいました(^-^; カップに対して3分の1くらいしか生地を入れないようにすれば大丈夫だと思います！