薄切り肉で作ってみました。 タレはレシピ通りに作ったら、ごま油の量が多く脂っこいのと、しょう油味が薄く感じました。 普段似たタレを作る時は、ごま油とネギ以外を鍋に入れて少し煮詰め、最後にごま油半量とネギを入れています。胡麻は好みでトッピングすると見映えが良いと思います。