ある材料で作ったので、野菜はレタスときゅうり タレは鰹節無しで、すだちですつくりました めちゃくちゃ美味しかったです♪

季節に合わせて、レモン汁に代えてゆず果汁を使用。かつお節はこさなかった。 お手頃価格で鰹のたたきをお腹いっぱい食べられる。 大葉はあえてなくても良いかも？添える場合は大雑把にでも切って小分けにしておきたい。

薬味はたっぷり入れるほど美味しいですね！！

ニンニクは、無いほうが良い、使うなら 炒めてニンニクチップにした方が良い。 鰹節は濾した方が味マイルドになるので 私は好み。