頂いたホワイトゴーヤで作りました。 シラスも入れてみました。 子供ウケは悪いですが、苦味が美味しいです。

ゴーヤ大1本を使用。 鰹節1パック4gにキリ良く倍増。 砂糖→ラカントS大さじ1/2に半減。 鷹の爪1本✂️カット。 ゴーヤの苦味を堪能でき、美味しい。 ご飯🍚のお供に丁度♪

ゴーヤが沢山あるのと日持ちするので佃煮を作ってみました。ジャコとおかかを入れたら食べやすくなりました。

何回も作ってます。とても大好きです。 今回は砂糖の変わりにメープルシロップで作ってみました。甘さ控えめで美味しくできました！

ゴーヤが沢山取れ、チャプル以外な料理をとつくりました。 初めての割には美味しく出来ました。 簡単で男の料理には最適です☆