初めてヤーコンを使いました硬いかなと思いましたが細切りにする事で食感がよく家族にも好評でした火を使わないのでもっと早く知りたかったです、たまたま100均八百屋で見つけてレシピを調べました、まだ残っているので違うのを作ってみようと思います

生のヤーコンって甘いんですね！シャキシャキしていてとっても美味しかったです。