食パンで作るパン粉

手順

1. 1

   【生パン粉の作り方】フードプロセッサーに食パンを一口大にちぎりながら入れる。好みの細かさになるまで撹拌する。

2. 2

   【乾燥パン粉の作り方】フードプロセッサーに食パンを一口大にちぎりながら入れる。好みの細かさになるまで撹拌する。フライパンに入れて弱火で熱し、水分が抜けてからっとするまで混ぜながら10分ほど乾煎りする。