挽肉450gにレシピの3倍量で作ったんですが、それでちょうど良い濃さになりました。 ひき肉から脂が出るのでフライパンで油を取りながら作りました。玉ねぎのみじんぎりを入れましたが、挽肉とよく合って美味しかったです！

パリパリピーマン、苦味やクセが無くてとても食べやすい！肉味噌も良い味で、冷たくて歯応えの有るピーマンと良く合います！私は豆板醤とお砂糖を少し多めにして作りました。これから暑くなるのでビールにぴったりのおつまみですね♡

おいしかったです！ 氷水につけたらビタミンC溶けちゃうかなもったいないなというのがちょっと気になったけど冷蔵庫でちょっと冷やしただけだとやっぱり青臭さが目立ちますね でも一晩は浸けなくても大丈夫なんじゃないかな～

これ、やばい。まじでうまい。5回リピ。

パリパリのピーマンと濃い味付けのそぼろがいいコンビです。レンジで調理できるので真夏にピッタリ！