毎年、岐阜県中津川市の「栗きんとん」を買いに行きますが、今年は、私が体調を崩したため買いに行けません。 　しかし、「栗きんとん」を食べたいので、先日、栗を買ったので、このレシピをお手本にして、初めて作りました。形は、不格好ですが、丁度良い甘さで、家族(子供たち)が喜んでくれました。

生の栗を頂いたので茹でて冷凍していました。 和菓子の様で美味しかった！ ただ...栗の皮を剥くのに時間がかかり過ぎました....