キャロットラぺのレシピはいろいろありますが、こちらが味のバランスが良くて一番好きです。今日はにんじん2本で調味料2倍、オレンジも少し加えました。

人参が苦手なんですが、キャロットラペは好きなのでこちらを参考に作りました。 人参はスライサーで千切りにしましたが、より味が馴染んで美味しかったです！ 砂糖はきび砂糖で代用しました。 簡単なのでまたリピートします。

作ってすぐは酸味をが強めですが、時間をおいたら味がなじんできました。一晩置くと、よりなじんでおいしいです。

レーズンなしで。はちみつと粒マスタードを少しずつ足しました。 とっても美味しい！ つまみ食いしてる間に無くなりそう。

簡単にできて美味しかったです。

米酢を少し減らしてレモン汁を加えました。 塩揉みすると､味もしっかりする上にカサが減って食べやすくなりますね､美味しかったです♪

手軽に出来て常備菜に良き。 レーズンはさっと湯通し後、乾煎りし、熱いうちに和えると全体的に味がよく馴染む。