友人が畑で収穫した金柑を沢山頂いたので、初挑戦しました！種は面倒だったので取らず、食べるときに出しました(笑) でも、想像以上に美味しかったです🎵

甘露煮よりさっぱりとした、爽やかな味わい！ 種を取るのが一苦労ですが、面倒ならそのままで作って食べる時『プッ』と出せばOK！

アク抜きの時間が充分取れなかったせいかほんのりほろ苦さのある出来になりましたがこれはこれでいいと思いました。ヨーグルトに合う。

15日おやつは、 つやつや金柑のコンポート こちらに載せました。 少しだけいただきます。 先生に心から感謝して いただきます。

簡単できて美味しかったです。