こんあんで作ってみました。冷やし固め中です。 少し舐めてみましたが、とても美味しいと思います。カットするのが楽しみです😊

つぶ餡280グラム、甘さ控えめが良かったので砂糖は20グラムで作りました。 小さめのパウンド型に流したので下の方がなかなか冷めませんでしたが綺麗に固まりました！ 型を水に濡らしておけばラップしなくてもツルンと取れます(*^-^) 砂糖を減らしても結構甘かったです。

前回、200ccに2gのゼラチンで全く固まらなかったので5gに増やしたら、カチカチの水羊羹になったので、今回は再度2gでチャレンジしました。 固まるのが楽しみです。