ばっけが苦手という方でも、これなら大丈夫かも☺ 家族みんなで春の味を楽しむ事ができました。 苦味と甘味のバランスがよく、くるみの食感も楽しいです。 500gあったので。冷凍も保存してみます。

とてめた美味しく出来ました！ ばっけは天ぷらも美味ですが、 味噌ダレとも相性抜群ですね。 ご飯のお供におススメです^_^

ふきのとうが手に入ったので「ふき味噌」作りに初挑戦しました。 初心者でも簡単に作れて美味しい「ふき味噌」が出来上がりました。 あまくち麦と米の合わせみそを使ったので砂糖を控えてみました。ごはんに合う出来栄えです。