油を熱しますのでせっかくなので、卵4個揚げてみました。45秒揚げて返して30秒にしました。半熟でした。いい感じです。七味マヨ醤油とめんつゆを試しましたが、自分はめんつゆが好きなので揚げ卵には良く合うと思いました。1個は横口レードルに卵をのせて揚げてみました。