おいしい!
納豆卵焼き
納豆が入った卵焼きのレシピです。納豆の発酵がもたらす深い味わいと、卵のまろやかさが絶妙にマッチした一品です!お弁当のおかずにもおすすめですよ♪
手順
1
ボウルに納豆を入れて粘りが出るまで混ぜる。卵を加え、付属のたれ、細ねぎ、しょうゆ、和風顆粒だし、水を加えて混ぜる(卵液)。
2
卵焼き器にごま油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱して卵液1/4量を入れる。卵が半熟状態になったら手前に巻き、奥によせる。同様に計4回繰り返して取り出す。キッチンペーパーで巻いて形をととのえ、粗熱をとる。
ポイント
お弁当に入れる際は半熟は避け、しっかり火を通しましょう。
3
食べやすい大きさに切って器に盛る。
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?
A50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.1gの減塩となります。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
ゆい
めっちゃふわふわになりました。 今まで食べた卵焼きの中で一番美味しくて感動的です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾kana
おたまを使わずに卵液を入れたからか 最後の方に納豆がたくさん!笑 ちゃんとおたまを使うことをおすすめします こどもに好評でした◯
まり