【納豆の簡単レシピ】あと一品にも！人気おかずやおつまみ・主食まで

納豆といえば日本の伝統的な発酵食品ですが、その中でも「ひきわり納豆」は柔らかく食べやすい食感が特徴です。この記事ではひきわり納豆と粒納豆の違いをはじめ、栄養素やレシピについてご紹介します。

週末女子のためのファッション＆ライフスタイル雑誌『mina』と、DELISH KITCHENがコラボ！お酒好きな『mina』読者のために、テーマとする食材を月ごとに変えながら、おうちでサクッと作れるおつまみレシピを毎月8品ご紹介していきます。 今月は「納豆」を使ったおつまみをピックアップしました。 冷蔵庫の定番アイテム「納豆」。納豆ごはんやおかずとして食卓に並ぶことが多いですが、実はおつまみとしてもおすすめ！ 卵やキムチ、チーズとも相性抜群で、少し手を加えるだけでおいしく晩酌を楽しむことがでるんです。「せんべい」や「つくね」など意外なメニューも？！

ごはんのお供として定番の納豆には、賞味期限が定められています。 しかし、賞味期限内のものでも、開けてみると白いつぶつぶやフワフワとしたものがあり、食べられるか不安に思ったことがある人もいるのではないでしょうか。 この記事では、納豆の賞味期限について詳しく解説します。 食べられない納豆との見分け方や、いつもとひと味違った納豆が楽しめるアレンジレシピもご紹介するので、せひ参考にしてください。