卵の余分な水分を取るため 、まず ザルに卵を割り入れ それから フライパンの上のライスペーパーにのせるひと手間をくわえました。 それをしなければ卵の余分な水分で ライスペーパーがふやけ過ぎてフライパンに張り付いてしまいますのでオススメです。

お皿に盛った後、食べる際にライスペーパーがお皿にくっついて食べにくかったです…味は美味しかったですが、個人的にはスイートチリソースよりもお好み焼きソースやマヨネーズの方が好きかな。

ライスペーパーのお手軽さ🤗 わざわざ米粉買わずに… パンを作る我が家には米粉もあるんだけど‼️ ライスペーパーの方が無駄が出ない‼️ とりあえずバタバタの今夜のメニューの一品だけど お昼のランチに‼️有りかも⤴️

私好みですが、具材炒めの味付けにニンニクのすりおろしもプラスしました。 またコメントを参考にし、ライスペーパーの上に卵ではなく、溶いた卵をフライパンに広げその上にライスペーパーを敷きました(逆にしてみました。)ライスペーパーが丸まりそうになりますが、具材をすぐ乗せてしまえば問題なく、卵と具材の汁気でライスペーパーもちゃんとしっとりし、フライパンに付く事もなく上手く出来ました。 ライムがあったので添えてみました。