手順
1
食パンの耳を切り落とし、「サランラップ®」を広げた上にのせる。スプーンの背などで水を全体にまんべんなく塗り広げ、裏返して手でパンの厚みをつぶす。
ポイント
特に四すみはしっかりつぶす
2
(1)の中央にシューマイを温めずにそのままの状態でのせる。
3
「サランラップ®」で茶巾絞りのように両手で全体を包み、上部をしっかりとひねって、肉まんの形を作る。
ポイント
ハリ・コシのある「サランラップ®」だから成形しやすい。
4
戻らないくらいに成形できたら、「サランラップ®」で包み直し、「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れる。なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存。
ポイント
冷凍保存しておけば、食べたいときにすぐ食べられる。
5
【食べるときは】 「サランラップ®」に包んだまま、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱し、そのまま1～2分放置する。
ポイント
加熱直後は内外の温度ムラが大きいため、1～2分放置します。加熱しすぎるとパンがかたくなるので、なるべく追加熱せず、放置時間で調整してください。
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- 市販品1個37gのチルド肉焼売を使いました。サランラップで包み直すの時、朝のコーヒーと一緒に食べたかったので小さい輪ゴムできつめに止め、10分位してからそのまま電子レンジで加熱しました。好きです。嬉しい。美味しいね。ありがたいレシピです｡ちなみにスーパーで売っているホソヤコーポレーショ〇を使っています。リピート・クッキングしました。今回はこしあんも好きなのであんまんも作りました。今日はより一層の薄皮を目指してサンドイッチ用食パンを使いました。手で四すみまでしっかりつぶすの時は、めん棒で伸ばしました。たい焼き､餃子なども薄皮が好きです。熱いうちに食べて、想像どおりに肉まんは美味しかった。これからはレジ前の肉まんは買う必要がないです。
真似っ子ホームシェフ
それらしく出来ました。キャロル・リード♀
食パン🍞は耳までやわらかいヤマザキの[ふんわり食パン]を使いました🎵 チョット不衛生ですが輪ゴムで止めました😱😓😂 パン🍞を包む時に対角線上か端からか考えながら🙄作りましたが対角線上に包むのが作りやすいかな⁉️🤔 遊び心があって楽しいです💃😆👼👀🌵 家族にも美味しいと言われてリピ決定です😇 食パン🍞の耳は切り落とさなかったのでサランラップは30cm×50mを使用しました👀😇👼🍀😆😋 思いがけないくらいに好評でしたので16個作りました😱😂 レンジでチンしやすい様に底を平らに心がけました🌵😆😄モーリス
好評でした。
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ソース・アメリケーヌ