庭に植えた柚子が初めて実をつけ、たくさん収穫出来たので作ってみました。美味しいです！簡単だし色んな料理に使えそうです。

白みそがなかったので普通のみそ大さじ4、みりん、砂糖はレシピ通り、刻みゆずのチューブ適当むりむりむり(3cm位？)、お水大さじ1.5で作ってみました。 しょっぱ目でしたが顆粒出汁で湯がいたお豆腐と魚にのせて食べたら丁度良かった。 何にでも使えそう。今度はレシピ通りに白みそで作ってみたい。