おいしいです！ナスの風味が甘みと意外にマッチしています。驚きのレシピでしたが、チャレンジしてみてよかったです！レモン汁をリンゴ酢で代用したのですが酢の臭みが若干きつかったので、素直にレモン汁を使うのが良さそうです。