すき焼きの締めはどんな食べ方がある？雑炊の作り方もご紹介

すき焼きの締めの食べ方

いろいろなすき焼きの締めの食べ方をご紹介します。

雑炊

雑炊にしていただく場合は残り汁にご飯を入れて、少し煮つめたら溶き卵を加えて完成です。煮つめすぎると味が濃くなってしまうため注意しましょう。

・シメ雑炊

鍋の締めで雑炊を作る場合は、ご飯を洗ってぬめりを取ることで、さらさらといただけます。この工程で雑炊の仕上がりが変わります。

うどん

うどんは、定番の締めの食べ方のひとつです。残り汁にうどんを加えてやわらかくなるまで煮込み、最後に卵を加えてとじていただきます。甘辛いすき焼きのたれがうどんによく合います。

そば

甘辛い味付けのすき焼きにだし汁を加えると、そばのだしができあがります。茹でたそばを加えれば、すき焼きの締めとしてそばが楽しめます。軽く締めを楽しみたい時にもおすすめです。

ラーメン

すき焼きの残りを使えばラーメンを締めで楽しむことが可能です。味付けに少しの味噌と麺を入れることで、簡単にラーメンがいただけます。太生麵を使うとモチモチとした食べ応えのある食感が楽しめます。

パスタ

すき焼きの締めでパスタを作るのもおすすめです。茹でておいたパスタをすき焼きの残り汁に加え、コンソメや出汁などで味の調整をすれば完成です。洋風のものが楽しみたい時にいかがでしょうか。

カレー

残ったすき焼きでカレーを作ることができます。すき焼きの残りにトマト缶とカレー粉を加えると、簡単に旨味のつまったカレーが出来上がります。味の変化も楽しみたい時に、おすすめの食べ方です。

すき焼きはいろいろな締めが楽しめる

すき焼きの締めはうどんやご飯だけではなく、パスタ、ラーメン、そばなどのいろいろな麺でも楽しむことができます。それぞれ使用する麺に合わせて、少し味付けを加えるのが調理する際のポイントです。

またすき焼きの残りを使えばカレーを作ることもできます。違った味付けで締めを楽しみたい時おすすめの食べ方です。今回ご紹介したレシピを参考に、ぜひいろいろな締めにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。