「ボンボン」とはどんなお菓子？特徴や由来についてご紹介

ボンボンの定義と由来

ボンボンとは、砂糖で作った薄い膜やチョコレートなどで中身を包んだお菓子の総称です。フランス語で「良い」を意味する「bon」を2回重ねた言葉が由来で、元々はアーモンドを砂糖で包んだものを指していました​ 。

ボンボンの起源は、フランス宮廷にイタリアから嫁いだマリー・ド・メディシスがもたらした砂糖菓子にあります。当初はアーモンドを砂糖で包んだシンプルなものでしたが、次第にフルーツやナッツ、リキュールなど多様な素材を包むようになり、現在では様々なバリエーションが楽しめます​。

ボンボンの種類と特徴

ウイスキーボンボン

ウイスキーボンボンは、名前の通りウイスキーが入ったボンボンです。チョコレートでウイスキーを包み、甘さとアルコールの絶妙なバランスが楽しめる大人向けのお菓子です。贈り物としても人気があります​​。

ボンボンショコラ

ボンボンショコラは、ガナッシュやプラリネ、キャラメルなど様々なフィリングをチョコレートでコーティングした一口サイズのチョコレートです。ベルギーやフランスで特に人気があり、クリスマスやバレンタインデーなどの季節には多くの種類が販売されます。

フルーツボンボン

フルーツボンボンは、フルーツのピューレやジャムを砂糖で作った膜やチョコレートで包んだものです。フルーツの自然な甘さと酸味が楽しめるため、幅広い年齢層に人気があります​​。

ボンボンの魅力と楽しみ方

・見た目の美しさ
ボンボンはその見た目の美しさから「食べる宝石」とも呼ばれます。特にギフトとして人気が高く、豪華なパッケージや色とりどりのボンボンが揃ったセットは特別な贈り物に最適です​。

・味の多様性
ボンボンはその中身のバリエーションが豊富で、果実のフレッシュな風味から濃厚なリキュールの香りまで、多彩な味わいを楽しむことができます。また、特定の地域や季節限定のフレーバーもあるため、選ぶ楽しさも魅力の一つです​​。

ボンボンの作り方

ボンボンは家庭でも作ることができます。お好みのフィリングを準備して作ってみましょう！
今回はDELISH KITCHENのおすすめする、ウイスキーボンボンとボンボンショコラのレシピをご紹介します！

ボンボンは宝石のようなお菓子！

ボンボンはその名前からして「良いもの」を表し、見た目の美しさと味の多様性から多くの人に愛されるお菓子です。フランスで誕生し、長い歴史の中で多様なバリエーションが生まれ、現在では世界中で楽しまれています。ぜひ、いろいろな種類のボンボンを試して、その魅力を堪能してみてください。