DELISH KITCHEN
【さつまいも×舞茸で作る】レパートリーが増える♪人気レシピ6選

【さつまいも×舞茸で作る】レパートリーが増える♪人気レシピ6選

作成日: 2023/07/04

更新日: 2024/09/27

さつまいもとまいたけを使った料理のレシピを動画でご紹介。甘酢炒めやサラダ、おこわなど6本のレシピを集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ」のレシピ動画

    まいたけの風味が広がる!
    さつまいもとまいたけの塩昆布おこわ

    4.2

    (
    35件
    )

    さつまいもの甘みと、塩昆布の塩気が美味しいおこわ! もち米がなければ、普通のうるち米で作っても大丈夫です♪ 冷めても美味しいので、おにぎりにしても!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      600前後

    もち米 白米 さつまいも まいたけ 水 酒 しょうゆ 塩昆布

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • minorai
      塩昆布は食べるときにかけました。おこげも出来て、紅あずま使ったら煮崩れず、きれいに炊けました。もちもちでおいしかったです。薄味だったので2回目に作ったときは、白出汁も足しました。
    • 味は薄くなく、塩昆布が効いていて美味しかったです。
    • かおり
      さつまいもが潰れてしまった。混ぜすぎたのかな? ちなみに五郎島金時。 もう少し塩気がほしいかな。
    • HfOmE
      塩昆布、まいたけ無し、サツマイモのみでつくりました。 塩を人摘み加えて塩味を足しましたが、もう少し足しても良かったなと思います。 美味しくて、家族にも好評で子供も残さず完食しました!
  • 「さつまいもとまいたけの甘酢炒め」のレシピ動画

    さっぱり美味しい!
    さつまいもとまいたけの甘酢炒め

    4.3

    (
    35件
    )

    さつまいもの甘味とさっぱりしたお酢の酸味がおいしい炒め物です♪ごはんにも合う味付けなので夕食のメインにもぴったり!簡単に作れるのでぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 さつまいも まいたけ 片栗粉 ごま油 砂糖 みりん 酒 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モコ
      簡単でおいしかったです。さつまいもの量が多く鶏肉なしで作りました。さつまいもに味が染み込んで好みな味でした。また作ろうと思います。 2回目作りました。さつまいもとれんこんの組み合わせにしましたがおいしかったです。
    • まめ、
      あまり酸っぱくなくて優しい味で子どももパクパク食べました。 玉ねぎ1/4個をプラスしたら、玉ねぎの甘みも加わって最高でした
    • ひつじ
      美味しかったです。 1日置いたら、濃くなったのですぐに食べる方がいいかも!
    • ちゃまる
      さつまいも料理を探していて これを見つけましたけ。 さっぱりしていてとても食べやすかったです。
  • 「まいたけとさつまいものバルサミコソテー」のレシピ動画

    ワインのおつまみに♪
    まいたけとさつまいものバルサミコソテー

    4.2

    (
    7件
    )

    厚切りベーコン、まいたけ、さつまいものソテー! バルサミコ酢のコクと香りに、まろやかなはちみつの甘さ♪ チーズを添えれば、ワインのおつまみにぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    厚切りベーコン さつまいも まいたけ オリーブオイル 塩こしょう イタリアンパセリ(みじん切り) バルサミコ酢 はちみつ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ケチか
      近所のスーパーで焼き芋のほうが安かったので焼き芋で、最初の炒める時間を短くして作りました。とっっっても美味しかったです!!!
    • ドラミ
      さつまいもに火が通るか心配だったので、焼く前に少しレンジで加熱しました。 甘辛い味付けが美味しかったです。
  • 「さつまいもと舞茸のツナ炊き込みご飯」のレシピ動画

    ホクホク食感♪
    さつまいもと舞茸のツナ炊き込みご飯

    さつまいもの甘みでほっこり炊き込みごはんを作ります。ツナの旨味がお米に染み込んで、ついつい手が止まらないおいしさです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) ツナ缶[オイル漬け] さつまいも まいたけ 水 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルビー
      思ったより薄味でしたが、さつまいもと舞茸の味が活かされて美味しかったです。
  • 「まいたけと水菜の黒ごまケチャップサラダ」のレシピ動画

    新感覚の味!
    まいたけと水菜の黒ごまケチャップサラダ

    4.0

    (
    3件
    )

    黒すりごまの香ばしさと、ケチャップの酸味と旨みがベストマッチ! まいたけはこんがり焼いて、風味を引き立たせます♪ 根菜や葉物野菜、お肉や魚介など色々アレンジ可能なレシピです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    まいたけ さつまいも 水 水菜 黒すりごま マヨネーズ ケチャップ 練りからし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆん
      レンジでさつまいもを蒸す時に、ある程度水があった方が、さつまいもが固くならないと思います。分量通りだと少し少ないかも。味は美味しかったです!
  • 「2種のきのことさつまいもの炊き込みご飯」のレシピ動画

    バター醤油味♪
    2種のきのことさつまいもの炊き込みご飯

    きのことバター醤油の香りが口いっぱいに広がる炊き込みごはんをご紹介!薬味をちらして召し上がるのもおすすめです♪今日の献立は何にしようかと悩んだ時にぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      300前後

    米(吸水済み) さつまいも えのき まいたけ 有塩バター 水 黒いりごま 酒 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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