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  • ハロウィン特集

ワインのおつまみに♪

まいたけとさつまいものバルサミコソテー

厚切りベーコン、まいたけ、さつまいものソテー! バルサミコ酢のコクと香りに、まろやかなはちみつの甘さ♪ チーズを添えれば、ワインのおつまみにぴったり♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    242kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚切りベーコンは細切りにする。さつまいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、さつまいもを加えて中弱火で5分炒める。

  3. 3.

    ベーコン、まいたけを加えて中火でまいたけがしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮からめ、汁気がなくなってきたら塩こしょうをふり、混ぜて器に盛る。イタリアンパセリをちらす。