ワインのおつまみに♪
まいたけとさつまいものバルサミコソテー
厚切りベーコン、まいたけ、さつまいものソテー！ バルサミコ酢のコクと香りに、まろやかなはちみつの甘さ♪ チーズを添えれば、ワインのおつまみにぴったり♪
- 調理時間 約15分
-
カロリー
242kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 厚切りベーコン 5cm
- さつまいも 1/3本
- まいたけ 1パック（100g）
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- イタリアンパセリ（みじん切り） 適量
- ☆調味料
- バルサミコ酢 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
作り方
1.
厚切りベーコンは細切りにする。さつまいもは細切りにして水にさらし、水気を切る。まいたけは根元を切り落とし、ほぐす。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、さつまいもを加えて中弱火で5分炒める。
3.
ベーコン、まいたけを加えて中火でまいたけがしんなりするまで炒める。
4.
☆を加えて煮からめ、汁気がなくなってきたら塩こしょうをふり、混ぜて器に盛る。イタリアンパセリをちらす。
