まいたけと水菜の黒ごまケチャップサラダ

手順

1. 1

   まいたけは小房に分ける。水菜は4cmに切る。さつまいもは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにサツマイモ、水を入れ、ふんわりラップをして、中に火が通るまで600Wのレンジで5分ほど加熱して冷ます。フライパンにまいたけを入れて中火で炒めて取り出し、冷ます。

3. 3

   ボウルに☆の調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   さつまいも、まいたけを加えて全体を混ぜる。水菜を加えて、さっと混ぜて器に盛る。