DELISH KITCHEN

もちもち食感を楽しむ塩パンの作り方3選♪基本からアレンジまで

作成日: 2023/07/08

塩パンのレシピを簡単動画でご紹介。基本の塩パン、黒ごま塩パン、黒豆塩パンの3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「塩パン」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    塩パン

    4.6

    (

    79件
    )

    塩パンとはバターを生地で包み、表面に塩をかけた人気のパンです。そんな塩パンをご家庭でも作ってみませんか?カリッと食感が美味しさの秘密!オーブンから香ばしい香りが立ちこめ、手作りだからこそ味わえるできたての美味しさが楽しめます♪塩は岩塩でも美味しいですよ。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      150kcal

    • 費用目安

      100前後

    有塩バター 塩(仕上げ) サラダ油 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩(生地) 水 牛乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 水と牛乳は電子レンジで人肌程度に温めてから、多めに入れました。焼いている最中にバターが生地から溶けだしてクッキングシートがベタベタになりました😂でもとっても美味しかったです❤次は8個分作ろうと思います!
    • まぁ
      初めて作りました びっくりするくらいよく出来ました! これからは!定番にしたいです
    • もっちー
      焼きたてはふわふわもちもちに仕上がりました^ ^バターがクッキングシートにたまっていたので少し多かったかなと思いました
    • ぱんちゃん
      倍量で8個作りました! バターが溶けて底面がカリカリになって、とっても美味しかったです😍 初めにすべての材料を混ぜるときは、かなりベタベタするので、菜箸でやるのがいいと思います。そして一通りまとまってきたら、打ち粉をつけながら手でこねていくといいと思います。 こねるときや麺棒で伸ばすときにベタついてしまったので、その都度打ち粉を撒きました。 特別な材料はないので作りやすかったです!リピしたいです🎶
  • 「黒ごま塩パン」のレシピ動画

    外はカリッと!中はもっちり!
    黒ごま塩パン

    4.3

    (

    24件
    )

    バターを包みつつも、ちょっぴり溢れるバターがカリカリに仕上げてくれる塩パンの生地に、黒ごまを混ぜ込んでアレンジしました。手作りのパンは愛情たっぷり!焼き立ては絶品です♪休日の朝に作ってみてはいかがですか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 水 無塩バター(生地用) 黒いりごま 無塩バター(包む用)) 粗塩 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      ごまの風味がとても良く、自分で焼くパンの中では1番美味しく作れるようです。自分には中に巻くバターの量は表示の3分の1くらいの方がちょうど良いです。
    • ひまり
      塩パンを自宅で作るのは始めてでしたが簡単でとても作りやすかったです!! 具材をアレンジしながらもう何度も作らせて頂いています😳✨ クリームチーズとクルミ、チョコレートとバターの組み合わせもすごく美味しかったです☺️
    • Helena
      かんたんおいしい! バターが溶けると空洞になってしまったのでふが仕方ないのかな…?
    • でげさん
      今まで食べたパンの中で一番美味しかったです。生地が手にくっついたので、捏ねる時間が30分くらいかかって、何とかマシになったので、バターとごまを入れました。あと、濡れふきんをかけての発酵が良かったのか、良く膨らみました。室温は23℃、湿度62%でした。焼くとバターが出て来てクッキングシートの上に溜まったので、焼き上がってから、パンの底にバターをなすりつけて網の上で冷ましました。あまり焼きすぎず、色は少し薄かったけど、15分でやめておきました。230℃の設定がないオーブンなので、250℃で焼きました。外はカリッと、中は柔らかく仕上がり最高でした。
  • 「黒豆塩パン」のレシピ動画

    甘じょっぱい風味がたまらない!
    黒豆塩パン

    4.0

    (

    3件
    )

    黒豆の甘みと、塩気のバランスがやみつきになるテーブルパンレシピです♪バターの香りや牛乳のコクが、黒豆を引き立ててくれます。中はふわっと外はこんがりと焼き上がった手作りパンは絶品です♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      300前後

    強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 水 無塩バター 黒豆[煮豆] 強力粉 粗塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もこ
      美味しく焼けて、家族にも好評でした!! 『斜めに切り込み』は、生地の面に対して斜めでは?とパンに詳しい人が言ってました。
    • いち
       生地が給食のコッペパンのようで美味しかったです。生地だけでリピートもしています。