【豚こま×塩麹】漬け込みなしで絶品♪時短ラクうまレシピ3選
作成日: 2023/08/06
更新日: 2024/07/26
豚こま切れ肉と塩麹を使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ブロッコリーの塩麹蒸しや豆苗の塩麹炒めなど3本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
フライパンで作る！
白菜と豚こまの塩麹無水鍋しょうがを入れた体温まる無水鍋を作ります！たっぷり白菜は煮ることで水分が出てかさが減り、たくさん食べられます！塩麹を使って優しい味に仕上げました！
レビュー
- ミサル簡単に、作れました。今回は、豚バラを使ってみました。
- ゆうこ初めの塩麹料理。簡単で美味しかったです♡ お肉は豚もも肉切り落としの脂身を出来る限り取り除きました。 生姜は粗みじん切りです。 ネギやニンジンを入れても美味しそうです！ また作ります。
- ちゃんたま☆豚バラ肉と野菜は白菜、キャベツ、ねぎ、しめじ、もやしで作りました。美味しかったけど完成後に混ぜた方が良かったかな。お肉は味良くするけどお野菜はちょっと味うす…。
- かるかんころお肉にも白菜にも味がしみてとてもおいしかったです。
レンジにおまかせ♪
ブロッコリーと豚肉の塩麹蒸し具材を切って、混ぜたらあとはレンジに入れるだけのお任せレシピ！塩麹が野菜と豚肉の旨味を引き出します。
レビュー
- もも簡単で優しい味で美味しかったです！ 人参などを入れても彩り良くなりそうですね。
- ネギトロ優しい味でした。
- がーこ肉に調味料を揉み込んだ後、できるだけほぐしてからレンジに入れていますが、どうしてもある程度の肉が固まってしまうので、その分がマイナスです。
- こんにゃく余っていた塩麹の使い道として○でした！！
味付けも簡単♪
豚肉と豆苗の塩麹炒め豆苗はさっと炒めるだけでいいので忙しい時にもおすすめのレシピです！豚肉の旨みが食欲をそそります。
レビュー
- たかシンプル is ベスト😁 ささっと時短で、栄養満点😋 控えめな甘さ辛さなので、具材の量に合わせて、胡椒少々、塩少々で味を調整しました😙
