DELISH KITCHEN
簡単15分!美味しい生姜焼きのレシピ4選

簡単15分!美味しい生姜焼きのレシピ4選

作成日: 2023/08/28

更新日: 2023/09/28

簡単にできる生姜焼きのレシピを簡単動画でご紹介。漬け込み要らずの豚の生姜焼きや、めんつゆを使った味付けが簡単な豚こま肉の生姜焼きなど4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「簡単豚の生姜焼き」のレシピ動画

    漬け込みいらず!
    簡単豚の生姜焼き

    4.6

    (
    5件
    )

    漬け込まずにおいしく作れる生姜焼きのご紹介です。片栗粉をまぶすことでタレが肉に絡みやすくなります!忙しい日でも簡単に作れておすすめです♪夕食やお弁当のおかずにいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉[生姜焼き用] 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 砂糖 みりん しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みつごんの妻
      2倍量作りましたが、生姜は大さじ1にしました。 甘めのタレだったので次回はレシピ通り大さじ2にします。 とても柔らかく、美味しく出来ました。ご飯が進みました。
    • おりひめ
      豚肉は半分に切って、北海道では片栗粉よりもデンプンがあるのでデンプンを付けました。 4人前なので調味料も倍にしようと思いましたが、2人前の調味料にしたので少なかったかもしれません。 味はさっぱりしていて、おいしかったです。 どんぶりにご飯を入れてキャベツをのせて豚肉をのせてしょうが焼き丼にしました。
  • 「豚こま肉の簡単生姜焼き」のレシピ動画

    めんつゆで味が決まる!
    豚こま肉の簡単生姜焼き

    4.5

    (
    221件
    )

    肉の漬け込みいらず!味付けはめんつゆとおろししょうがで簡単♪人気の柔らか生姜焼きが作れます。味がしっかりつくので付け合わせのキャベツもモリモリ食べられて、お箸が進むこと間違いなしの一皿です。丼にするのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ カット野菜[キャベツ・千切り] サラダ油 おろししょうが 酒 めんつゆ[3倍濃縮]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      めんつゆは大好きです。豚肉とおろししょうがは良く合いますね。簡単に作れて、美味しかったです。作って良かったと思う一皿になっていました。
    • katsu
      しめじと、生姜を多めに入れました 4人前作りました
    • みかん
      玉ねぎ好きなので玉ねぎ1玉で作りました! 調味料も2倍弱くらいにしたら丁度いいお味でした✨ 漬け込まないのにこの美味しさは嬉しい!
    • しろっぷ
      しょうが焼きを作り始めてから醤油が切れていたことを思い出し、「しょうが焼き」「めんつゆ」で検索したら出てきました!砂糖やみりんを入れなくていいから楽ですね~。チューブの生姜を倍くらい入れました。というかブチュッと入っちゃいましたがおいしかったです!
  • 「牛肉の生姜焼き」のレシピ動画

    薄切り肉で簡単!
    牛肉の生姜焼き

    4.3

    (
    66件
    )

    普段豚肉で作る生姜焼きをちょっぴり贅沢に牛肉で作ります!牛肉を砂糖と炒めることでコクがUPします!生姜が牛肉に絡み、ご飯がすすむ味わいです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ サラダ油 砂糖 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ゆっきー❤️
      チューブのしょうがで、お手軽しょうが焼き❤️です♪ ぱぱっと作れたので、定番メニューになりそうです〜🙆‍♀️
    • くみ
      牛肉の生姜焼きあり! ご飯進むし子供も気にいってくれた ( *˙ω˙*)و グッ! 簡単に作れるのも良き✨
    • おこめけん
      いつもは豚肉で作る生姜焼きですが牛肉でも美味しくできました。砂糖と一緒に牛肉を炒めるのでコクがでて柔らかくなりました。甘めの味付けでたまには牛肉の生姜焼きも良きですね。
    • モーリス
      大好評でした。
  • 「豚バラ肉の塩麹生姜焼き」のレシピ動画

    柔らかい♪
    豚バラ肉の塩麹生姜焼き

    4.7

    (
    40件
    )

    塩麹を使うことでしっかりと味が決まります♪全部混ぜて一度に焼くので失敗もなく仕上がります!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ肉[焼肉用] 玉ねぎ ミニトマト サラダ油 塩麹 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      玉ねぎ存在感欲しかったのでくし切りで 夫が帰って来る時間に合わせたので漬け時間は30分くらいかな ミニトマトはにんじんの和風煮に キャベツは春キャベツで少し太めの千切り 豚バラ焼肉用無かったので、豚肩ロース焼肉用で作りました 厚めで柔らかく楽しめて、 食べやすさと食べ応え、味も🙆‍♀️でした✨
    • やもり
      とっても美味しかったです! 塩麹のおかげなのか、普通の生姜焼きより豊かな味になった気がします(*^^*) 玉ねぎもおいしくなりました。 また作ります!(*^^*)
    • haaa
      すごくおいしかったと好評でした! また作ります♡
    • えぬえむ
      塩麹の使い勝手が分からない。自分には、塩麹ならではの風味や味が他の調味料と合わせて使うとはっきりしないですが このレシピは肉が凄く柔らかくて美味しく出来ました。このまま御飯にかけても良さそうです。多めに作ったので明日の弁当のおかずにも 入れることになりました。