
黄金比率の割り下!
すき焼き甘辛く煮た具材を溶き卵に絡めてお召し上がりください♪ねぎとお肉は少量先に焼くことで香りや旨みが出て煮汁に深みが出ます♪割り下は家にある調味料で簡単に作れます♪黄金比はぜひ覚えてくださいね。みんなで集まってわいわい食べるのにピッタリな一品です。※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2019年11月
レビュー
- ゆここ美味しかったですが、ちょっとしょっぱく感じました。 お酒を30mL程、お麩と水菜を足しました。 残ったお汁は次の日のお昼に鶏と玉ねぎ、卵を足して親子丼にしました。
- 鍋底研究家昔ながらの家庭の味のすき焼きができました。割り下も市販のものを使わず、レシピ通り作ったものはとてもおいしくバッチグーです。砂糖も大さじ2杯半でちょうど良かったです。
- コボめちゃくちゃ簡単(^ω^) ビックリするくらい美味しく出来ました!
- ひぃたん。美味しかったぁ!初めてすき焼き作りましたっ!卵に付けて食べる食べ方も知らなくて…いつも、一緒の食卓で食べない(部屋が狭いので)夫が子供達に食べ方のアレンジを沢山教えたのが笑えました(笑)。 すき焼きって美味しいんですね!もっと作ります!

わかめときゅうりの定番コンビ!
基本の酢の物みずみずしいきゅうりの食感が楽しめる、基本の酢の物をご紹介します。さっぱりとした味で脂っこい食事の箸休めとしても人気♪たこやハムを使ってもおいしくいただけますよ。ぜひ副菜に悩んだ時は作ってみてください。
レビュー
- まっちゃ豆こってりした主菜の時に作ったのですが、さっぱりしていて美味しかったです。
- こめこかにかまありませんでしたがそれでも美味しかったです♪簡単ですぐできるので助かりました!
- まり簡単。美味しかったです。
- ころころカニカマが無かったので代わりにハムを使い、ワカメも無かったのですが‥美味しかったです。ササミも合うかな(+胡麻油も)と思いました。

食物繊維1人分4.4g♪
トマチーポトフトマトの酸味とチーズのまろやかさが相性抜群なトマチーポトフ!豚肉は薄切り肉を使うことで、煮込み時間をぐっと短縮できます。忙しい日でも煮込むだけで完成する、手軽で作りやすい一品です。【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- まり炊飯器で煮込みました。炊飯器で保温してましたが 時間が経ったので タッパーに1人分ずつ入れ替えて冷蔵庫で保温しました。 食べる時レンジで温め直して食べてもらいました。 簡単にできて美味しかったです

がっつり食べたい♪
麻婆茄子丼ごはんと相性抜群な麻婆茄子を丼にアレンジ!とろ〜りピリ辛な茄子がごはんとよくからんで止まらないおいしさ♪ボリューム満点でお腹も大満足の一品です。
レビュー
- きりんさん豚ひき肉が無かったので、豚細切れ肉を使いました。長ねぎが無くて、スナップエンドウがたくさんあったので、スナップエンドウを使いました。にんにくとしょうがは、チューブの物を使いました。ごま油の香りが良いですね。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。
- ちろ豆板醤を沢山入れて辛くしました!ピーマンを入れても良かったかも。美味しく出来た!
- まりとおいしかったです。 甘くないのが好きなので、 お砂糖はほとんどいれませんでした。
- まも咲一人分の為、茄子は一本、お肉は豚こま少量で作りました。調味料はレシピ通りです。 味濃いめが好みなのでピリッとしていてすごく美味しかったです!茄子もとても柔らかく、味が染み込んでいて最高でした。 リピートの料理になりそうです。

3日間の使い切り献立♪
豚こまとかぶのオイマヨ炒め【2日目】オイマヨ味の炒め物をご紹介!おろしにんにくを入れてパンチを効かせました。オイスターソースとマヨネーズのコクでご飯が進むこと間違いなし♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。
レビュー
- たけっちいかぶが旨いっ
- ゆう簡単で美味しかったです😋
- ばあば火を通しすぎてしまって、カブがとろとろになってしまいました。でもオイマヨとてもあっていて美味しかったです。 葉っぱが苦手な孫も、嫌々食べ始めましたが、美味しいと全部食べましたよ。(*^-^)

簡単アレンジ!
ホワイトシチューでパングラタンホワイトシチューを使って、簡単アレンジ!お好みのパンでもお作りいただけます。ぜひ作ってみてください♪
レビュー
- りんご❤️昨日作ったホワイトシチューの余りを使って作りました。 器にパンがくっついてはがしにくかったため、事前に器にバターを塗ってからパンやシチューを入れるといいと思いました。 美味しかったです。 家族にも好評でした。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- ひまわり🌻娘作ってみました❗
- kimiレトルトではなく、このアプリを参考に作ったホワイトシチューが余ったもので作りました。 チーズとの相性がよく、美味しかったです。

あと一品に!
ホタテのひものナムルホタテの貝ひもの副菜レシピをご紹介します。貝ひものコリコリとした食感がたまりません!おつまみとしても優秀な一品ですよ♪ぜひお試しください。

おしゃれ前菜に♪
えびとアボカドのクリーミーあえ相性の良いえびとアボカド、クリームチーズを組み合わせて、簡単一品を作ります。そのままはもちろん、クラッカーやバケットにのせていただくのもおすすめです。
レビュー
- 菜の花林檎めちゃくちゃ美味でした! チーズはキリ2個使いむきえびは 少し大きかったので3等分に切って 最後少し胡椒を振って仕上げました✨ アボガドとレモンの風味、クリームチーズと 絡むと最高です! ワインのつまみにもなります♪
- おはぎ簡単でとっても美味しいです。 むき海老は冷凍を使いました。背わたがとってあり扱いやすかったです。 大ぶりのむき海老だったので、ゆでたあと半分にカットして使いました。 凄く簡単で美味しくて大満足です。
- ペレナラひろみこれは美味しい!!オシャレ前菜間違いないです。 バゲットにも合うだろうけどその前に無くなりました。
- ぴんくふぇありーチーズ苦手なのでクリームチーズは抜きで。アボカドとマヨネーズが合うので全然問題なく美味しかったです❣️

パパッと一品!
にんじんとかにかまぼこの和風サラダにんじんのシャキシャキした歯応えがクセになるサラダレシピをご紹介!しょうゆが効いた和風ドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。あと一品に迷った時におすすめです♪

かわいい!
ハリネズミのスイートポテト可愛い見た目のスイートポテトを作ってみませんか?焼き芋を使って作るので裏ごししたり、蒸したりする工程が省けるので、手間要らずで作れますよ!プレゼントやお子さんと一緒に作っても喜んでくれること間違いなしです♪
レビュー
- mu_.u焼き芋ではなく、さつまいもで作ってみました!牛乳で硬さを調節すると形成しやすかったです。ハリの部分と鼻先に卵を塗ったらしっかり焼き色が着いてよりハリネズミらしくなって良かったです😊
- よ可愛い😊 牛乳の代わりにブランデーを入れるのが美味しい。 ラムレーズンを混ぜて丸めても美味しい。 塗る卵黄は半個分で間に合うので、残りの半分は生地に練り込んでもok。 紅はるかと金時芋では、生地の柔らかさが全然違うので要注意! 紅はるか+砂糖+バター+ブランデー(牛乳無し)だと生地が柔らかすぎて、オーブンで焼いているうちに自重で潰れて平らなハリネズミになってしまった(^^;) 味は甘くてねっとりして美味しかったけど。紅はるかの場合はバターもブランデーも無しでも良いかも。 金時芋+砂糖+バター+ブランデー(牛乳無し)だと、生地が硬めで、丸めるときに割れてしまいがちだけど整形は簡単だし、自重で潰れたりしない。食感がボソボソした感じになって、ちょっと残念。金時芋の場合は、砂糖の代わりに水飴が良いかも。 ・芋 皮を剥いて300g ・バター20g 小鍋で湯煎して溶かす ・砂糖18g ・ブランデー10〜20g ・ラムレーズン3粒/匹
- ゆうの空茹で冷ましてから皮をむいて作りました。 さつまいもは、直ぐに色が変わってしまうため レモン数滴入れ、丸めました。 色々な形のハリネズミが、できましたが背中の焦げ目が欲しかったです。
- 和洋折衷簡単ですしおいしかったです。プレゼントしたら喜ばれそうですね。忘年会とか新年会とか人が集まるところに持っていっても喜ばれそう。ところで気持ち悪いってびっくりしました。↓まさか自分の顔を鏡で見て気持ち悪くなったのかな?ならかわいそうだけど、針ネズミポテトに対してだったら物凄く失礼。作った人にもこれから作ろうと思う人にも。何を思おうが自由だけどわざわざ人が傷つくことを書かなくてよろしい。暇なのかな? 私がこれを書いたのはしたの人があまりに失礼だから。 ネットで顔も出さずに人を傷つける人がいなくなります要に。(処罰されますように)

