あと一品に！
ホタテのひものナムル
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調理時間
約10分
費用目安
200円前後
ホタテの貝ひもの副菜レシピをご紹介します。貝ひものコリコリとした食感がたまりません！おつまみとしても優秀な一品ですよ♪ぜひお試しください。
材料 【2人分】
- ホタテの貝ひも[下処理済み]100g
- きゅうり 1本(100g)
- ☆調味料
- 塩小さじ1/4
- 鶏ガラスープの素小さじ1/4
- おろしにんにく小さじ1/3
- 白いりごま小さじ 1
- ごま油大さじ1
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。
2
ボウルに貝ひも、塩(分量外:少々)を入れてもみこみ、水で洗ってぬめりを洗い流す。
3
鍋に湯をわかし、2を入れて煮立ったら2分ほどゆで、冷水にとって冷ます。キッチンペーパーで水気をふきとる。食べやすい長さに切る。
4
ボウルに☆を入れて混ぜる。きゅうり、3のホタテの貝ひもを加えてあえる。
レビュー
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