おつまみにぴったり！やわらか鶏ハム

レビュー

• り～

  ほんとにしっとりやわらか、簡単にできました。美味しいです❣️ 中まで火が通っているか心配で、火を止めて15分後に返してからそのまま冷めるまで放置、それから冷蔵庫に入れました。

  
• M

  本当にハムのように出来て美味しかったです！

  
• さきの

  しっとりでコリコリ？生の鳥刺しを食べてる時みたいな感覚でした。美味しかったです。 ブラックペッパー気持ち多めにしてます。

  
• あすこ

  ラップで念には念を入れて何重にも巻き終わったところで、まわりにコショウをまぶすのを忘れてしまったことに気づいたがあきらめて一晩冷蔵庫へ。 加熱する1時間前から常温にもどす…のところも見落とし、冷たいままの鶏をお湯の中に2時間くらい漬けていた。忘れて放置していた。 失敗続きであったがなんとか無事出来上がった。 味見してみて美味しさに驚いた。可愛らしいハムになっている気がした。自分で作ったハムだと思うと愛おしい。シーザードレッシング風のものをかけて食べた。 夫も気に入ってくれて私のぶんまで食べていた。 近いうちにまた今度はコショウをしっかりまぶして再挑戦するつもり。

  

レビュー

• むちこ

  一晩置かずに3時間程度つけて茹でてみました。味は十分に染み込んでいませんでしたがしっとりおいしく出来あがりました♪

  
• えぬえむ

  動画が30秒位と短くて、作り方もシンプルだけど、ムネ肉がすごく柔らかく美味しい。 下拵えは他の方の意見参考、朝調理して昼に短縮したけど全然物足りなくもない。味付け十分でした。 また作ります。今度はレシピに忠実に一晩下拵えしてみます。

  
• ぐでたみ

  私も次の日の弁当に持ってきたくて、一晩は置いてく、味はそうしみてないけど、塩コショウで味付けしたりと出来るので気にしてないです！今度時間ある時は一晩おこうと思います。食感からしてすごくうまい！！
• まにゃにゃん

  朝仕込んで夜煮ました。漬け込み時間は10時間程度。 少し薄かったけどしっとり美味しかったです。 次は、しっかり一晩以上置いてみます(^^)

レビュー

• air

  タレをレンコンとエビのハサミ焼きで使いました。 ごま油を使っているので中華ぽくなってよかったです

レビュー

• きつね

  レビュー参考に、巻く前に鶏肉にわさび擦り込んで大葉は醤油にくぐらせました。 つけ置きに時間がかかるので思い立ったときに作れないけど、調理はめっちゃ簡単で美味しかったです。

  
• キッチンさん

  最初の下ごしらえで鶏肉やわらか。いい塩梅になりました。大葉いいです。美味😋
• まち

  あっさりして美味しかったです。 淡白な味なのでわさび醤油に付けると美味しそうだったので鶏肉にはわさびを練り込み、大葉は醤油にくぐらせて作ったらバッチリでした。

レビュー

• きゅん❤️

  柚子胡椒がアクセントになった美味しい鶏ハムが出来ました。

  
• うまし

  レシピ通りでとてもしっとりできました！ 個人的に柚子胡椒の分量を増やしてもいいかなと思いました また作ります😎

レビュー

• むちこ

  鶏肉をなかなかうまく巻けませんでしたが、多少大雑把に巻いても問題ありませんでした♪若干パサパサしてしまったのでもう少ししっとりできるように電子レンジの時間調整が必要と感じました！

  
• トラジャ

  まさに鶏ハム コンビニのサラダチキンよりずっと 美味しく出来ました♪ お酒を大さじ1たしました。 とっても美味しく出来て満足です。 有難う御座いました。

  
• まみ

  しっかり味がついていてめっちゃ美味しかったです！