![おつまみにぴったり!やわらか鶏ハム](https://image.delishkitchen.tv/recipe/152550285103858138/1.jpg?version=1696493881)
おつまみにぴったり!やわらか鶏ハム
作成日: 2019/05/16
更新日: 2022/10/19
おつまみにぴったり!やわらか鶏ハムを紹介! 鶏ハム 簡単鶏ハム 鶏ハムのピリ辛ねぎだれなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
しっとり仕上がる♪
鶏ハムパサつきやすい鶏むね肉でしっとりとしたハムを自家製で作ります。こしょうがよく効き、お酒のつまみにもぴったり♪簡単なのに上手に作れるのが人気です。オーソドックスで定番のレシピなので、色々な食べ方でお楽しみいただけます。塩の分量を加減して、ポン酢などのつけだれを添えてもおすすめ!
レビュー
- り~ほんとにしっとりやわらか、簡単にできました。美味しいです❣️ 中まで火が通っているか心配で、火を止めて15分後に返してからそのまま冷めるまで放置、それから冷蔵庫に入れました。
- M本当にハムのように出来て美味しかったです!
- さきのしっとりでコリコリ?生の鳥刺しを食べてる時みたいな感覚でした。美味しかったです。 ブラックペッパー気持ち多めにしてます。
- もも一晩ではなく5時間ほどで作ってみましたが しっとり美味しかったです
お鍋で作る!
簡単鶏ハム人気の鶏ハムを手軽に作ってみましょう♪ひもやラップで巻く手間なく、簡単においしく作れます!グラグラ煮立てず、余熱でじっくり熱を通すのがしっとり仕上げるコツ。サラダや和え物などにも使える万能な一品です。
レビュー
- むちこ一晩置かずに3時間程度つけて茹でてみました。味は十分に染み込んでいませんでしたがしっとりおいしく出来あがりました♪
- えぬえむ動画が30秒位と短くて、作り方もシンプルだけど、ムネ肉がすごく柔らかく美味しい。 下拵えは他の方の意見参考、朝調理して昼に短縮したけど全然物足りなくもない。味付け十分でした。 また作ります。今度はレシピに忠実に一晩下拵えしてみます。
- ぐでたみ私も次の日の弁当に持ってきたくて、一晩は置いてく、味はそうしみてないけど、塩コショウで味付けしたりと出来るので気にしてないです!今度時間ある時は一晩おこうと思います。食感からしてすごくうまい!!
- まにゃにゃん朝仕込んで夜煮ました。漬け込み時間は10時間程度。 少し薄かったけどしっとり美味しかったです。 次は、しっかり一晩以上置いてみます(^^)
万能だれをかけて♪
鶏ハムのピリ辛ねぎだれ鶏ハムのさっぱりとした味わいに、濃厚なねぎだれが相性抜群!おかずとしてもお酒のお供としても最適な一品です♪
レビュー
- airタレをレンコンとエビのハサミ焼きで使いました。 ごま油を使っているので中華ぽくなってよかったです
おつまみにぴったり!
大葉の鶏ハム大葉をたくさん使い、爽やかな風味に仕上げました!わさび醤油などをつけておつまみとしてもオススメです!和風サラダのトッピングにもお使いいただけます。
レビュー
- きつねレビュー参考に、巻く前に鶏肉にわさび擦り込んで大葉は醤油にくぐらせました。 つけ置きに時間がかかるので思い立ったときに作れないけど、調理はめっちゃ簡単で美味しかったです。
- キッチンさん最初の下ごしらえで鶏肉やわらか。いい塩梅になりました。大葉いいです。美味😋
- まちあっさりして美味しかったです。 淡白な味なのでわさび醤油に付けると美味しそうだったので鶏肉にはわさびを練り込み、大葉は醤油にくぐらせて作ったらバッチリでした。
香り豊かな!
柚子胡椒の鶏ハム柚子胡椒を使って、大人な味わいに仕上げました!ゆずの風味が口に広がり、上品な一品に。日本酒などと合わせてお召し上がりください。
レビュー
- きゅん❤️柚子胡椒がアクセントになった美味しい鶏ハムが出来ました。
- うましレシピ通りでとてもしっとりできました! 個人的に柚子胡椒の分量を増やしてもいいかなと思いました また作ります😎
レンジでしっとり♪
ガーリック鶏ハム下味をしっかりと揉み込んでからラップで包み、あとはレンジにお任せ♪ガーリックの風味が食欲をそそる一品です。※より安全にお作りいただくためのポイントを追加しました。2020年4月
レビュー
- むちこ鶏肉をなかなかうまく巻けませんでしたが、多少大雑把に巻いても問題ありませんでした♪若干パサパサしてしまったのでもう少ししっとりできるように電子レンジの時間調整が必要と感じました!
- トラジャまさに鶏ハム コンビニのサラダチキンよりずっと 美味しく出来ました♪ お酒を大さじ1たしました。 とっても美味しく出来て満足です。 有難う御座いました。
- まみしっかり味がついていてめっちゃ美味しかったです!
簡単なのに美味しい♪
レンジで鶏ハム茹でずにレンジにかけて出来ます!冷蔵庫でしっかり冷ますとしっとり仕上がります。サンドイッチやサラダにも是非お使い下さい♫ ※より安全にお作りいただけるよう一部工程を見直しました。2020年5月
クセになる味わい!
カレー鶏ハムパサつきがちな鶏胸肉も、砂糖と塩の効果でしっとりに♪一晩寝かせることで味がしみ込むお手軽レシピです。ポイントはカレー粉使い!カレーの風味が加わり、いつもの鶏ハムとはひと味違います。サラダのトッピングやサンドイッチの具材などにもおすすめです。
粉チーズのコクで◎
ハーブの鶏ハムいつもの鶏ハムをちょっとアレンジしてみてはいかがでしょうか♬ハーブソルトと粉チーズでほんのりマイルドな仕上がりになります!