DELISH KITCHEN
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お鍋で作る!

巻かない鶏ハム

人気の鶏ハムを手軽に作ってみましょう♪ひもやラップで巻く手間なく、簡単においしく作れます!グラグラ煮立てず、余熱でじっくり熱を通すのがしっとり仕上げるコツ。サラダや和え物などにも使える万能な一品です。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    182kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は保存袋に鶏肉、砂糖、塩を入れて揉み込み、冷蔵庫で一晩おく。

    TIPS

    塩、砂糖は鶏肉の重量の3%を目安にしてください。

  2. 2.

    鍋に水(分量外:鶏肉がしっかりとかぶる程度)、鶏肉を入れて、煮立つ直前に弱火にする。ふたをして5分煮る。火を止めてそのまま冷めるまでおく。

レビュー

(3件)

5.0
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  • むちこ
    一晩置かずに3時間程度つけて茹でてみました。味は十分に染み込んでいませんでしたがしっとりおいしく出来あがりました♪
  • ちぇりー
    柔らかくて、味付けもよくて、とても美味しくできました。そのままで十分でした。家族にも大好評で、また作りたいと思います!