煮物以外で！切り干し大根活用♪
作成日: 2019/01/31
更新日: 2022/10/19
煮物以外で！切り干し大根活用♪を紹介! 切り干し大根ときゅうりの中華マリネ 切り干し大根とツナのカイワレサラダ 切り干し大根とささみのごまあえなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
おつまみにもオススメ！
切り干し大根ときゅうりの中華マリネごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました！冷酒などを添えてお召し上がりください。
レビュー
- pchan我が家では残りがちな切り干し大根 きゅうりとの相性バッチリのおいしいサラダでした またリピしたいです
- れおシャキシャキしていておいしいです。 レシピより切り干し大根の量が多かったので 調味料を追加し、味を見ながら調整して作りました。 おつまみや箸休めにピッタリでした。
- まめのすけ高齢者がいるためきゅうりの皮はむきました。 あっさりしていて、大変美味しいので我が家の定番です。
- FMK☆彡干し大根を茹でる時に､人参も一緒に茹でて彩りを足しました。 朝作って夜食べる為､多少水分が出る事を考え､調味料の量的に 薄味に仕上がりそうだったので､きゅうりについた塩分を洗い流さず､そのまま絞って使いました。 味が引き締まって､美味しく出来ました。 煮物しかしていない干し大根のレパートリーが増えて嬉しいです。また作ります‼︎
あと一品欲しい時に！
切り干し大根とツナのカイワレサラダポン酢とマヨネーズを使うことで、風味豊かな味わいに仕上げました。お酒のお供にもオススメです！
レビュー
- みっちゃんカイワレ1パック、切り干し大根にんじん入り40g、ツナ缶水煮1缶で調味料2倍で作りました。あっさり美味しく出来てリピしています。
- ゆここカイワレではなくひじきで。オイル無添加のツナ缶でも美味しくできました。
- つばたろうかいわれの代わりに、ブロッコリースプラウトを使いました。切干大根の甘味、ポン酢の酸味、ツナマヨのクリーミーさが相まって、絶妙な味わいでした。切干大根の歯ごたえは、サラダにも合います。
- ももノンオイルのツナ缶でも美味しくできました。 かいわれ1パック、切り干し大根30g、調味料は分量通り入れて3人前作ったらちょうど良かったです。
食べ応え抜群！
切り干し大根とささみのごまあえかみごたえ抜群でおなかも満足！お野菜もたっぷり食べられます♪節約レシピとしてもおすすめの一品です♪
レビュー
- のんちゃんもやしなかったので、えのき使いました。歯ごたえあって美味しい👍。味が薄かったのでお酢と醤油大各１づつ入れました❗️
- 納豆島切り干し大根を普通の大根に、ささみをサラダチキンにかえて作ってみました。 お酢を気持ち多めに入れました。 すごく美味しかったのでまたリピしたいと思います。
- けいこ食べごたえがあって美味しいです！お肉も野菜もとれるのが嬉しい✨ 少しだけめんつゆ追加しました。
- れおもやしが無くてにんじんを加えたら彩り良くなりました。 食べ応えもありおいしかったです！
食感がクセになる！
切り干し大根ときゅうりのパリパリサラダ隠し味の柚子胡椒があとを引く美味しさです！ パリパリがやみつき食感で、箸が進みます。 柚子胡椒の辛みはお好みで量を調整してみてください。
レビュー
- みつごんの妻切り干し大根70g、きゅうり1本、カニカマ1袋、ゆずポン酢大さじ3で。 きゅうりは水分が出ないように塩揉みをして水で塩を落として軽く絞って使用。 マヨネーズは今回は入れませんでした。
- ☆MIHIRO☆柚子胡椒は黒胡椒で、余っていたハムも追加して作りました。簡単！美味しい！間違いなし！
- ルナゆず胡椒がなかったので黒こしょうを入れました。簡単で美味しかったです。
- けーとても美味しいので何回もリピしています。 今回はカニカマの代わりに人参をいれました。 柚子胡椒なしでも美味しいです！
食物繊維がたっぷり！
切り干し大根と豆苗のサラダ切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です！ さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです！
レビュー
- かおちゃん切り干し大根の食感が良く、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
- プリン切り干し大根、初めてでしたが、これはうまい！
- ほんけのたさ簡単ですごく美味しい!!! 購入済みの切り干し大根が、１袋50グラム入っていたので、 豆苗は１袋しかなかったのですが 調味料は1.5倍にしました。 また、彩りも増やしたかったので、カニカマを３つ割いて入れました。 とてもさっぱりして、魚メインの和食の副菜に、ぴったりだと思います。 さっと出来上がるのがとても助かります。 リピートしそう！
- pchanさっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
3合炊き炊飯器で！
切干大根煮炊き込みご飯余った切干大根煮を使って新たなメニューに挑戦してみてはいかがですか？お肉をプラスすることで旨味もグンとアップ♪おかずなしでもこれ一品で満足できるおいしさです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。
食感がたまらない！
水菜と切り干し大根のナムル材料少なめ、調理も簡単なナムル。 今夜のメインにもう一品添えて ゴマの香りと歯ごたえをお楽しみください♪
レビュー
- かおちゃん簡単に出来、切り干し大根や水菜の食感が良く美味しかったです💯
- エルマ人参とほうれん草を入れてみました！ 美味しかったです！
- ゆったん水菜の苦味と切り干し大根の甘味がマッチした1品でした。 分量通りで作ったところごま油が足りなく感じたので少し足しました！ とても美味しかったです！
- のん火も使わず、電子レンジさえ使わないので簡単でした。味が少し薄いかな？と思いましたがごま油の風味があるのでこれぐらいが丁度いいのかもしれません。
ご飯に合う♪
サバ缶と切り干し大根の胡麻和えお家にあるもので簡単おかずの出来上がり！お鍋も包丁不要！あっという間に鯖缶が立派なおかずに大変身、非常時でも作りやすいレシピです！
レビュー
- さくもも切干大根を先に戻しておかなくて良いので楽です。良い意味でサバ臭さが中和されて、クセがなくて食べやすい味でした。濃い目の味が好きな方はもう少し醤油を足しても。包丁も火も使わずに簡単に美味しく作れて、もう一品欲しい時にピッタリ。また作ろうと思います。
- モーリス硬めの切り干し大根は和らくしてから混ぜたほうが良いです。
- 佳奈味が薄いと書いてあったので思い切って醤油無しでゴマ多め、キムチ混ぜました。もはや胡麻和えではありませんがゴマ風味もありおつまみに…お酒がすすみましたw
- mayu味が薄いとあったので、味噌煮の缶詰にして醤油を無しにしたらゴマ味噌和えっぽくなって美味しかったです。
