食物繊維がたっぷり！
切り干し大根と豆苗のサラダ
調理時間
約10分
カロリー
51kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
5g
脂質
2.9g
たんぱく質
1.9g
糖質
3.1g
塩分
0.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です！ さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです！
手順
1
豆苗は根元を切り落として、半分に切る。
2
鍋に湯をわかして、豆苗を入れて30秒程さっとゆでて、豆苗を取り出して水気を切る。（湯は捨てない）切り干し大根を入れて4〜5分ほど中火でゆでる。湯を切り粗熱がとれたら水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗、切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 切り干し大根の食感が良く、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
プリン
切り干し大根、初めてでしたが、これはうまい！ほんけのたさ
簡単ですごく美味しい!!! 購入済みの切り干し大根が、１袋50グラム入っていたので、 豆苗は１袋しかなかったのですが 調味料は1.5倍にしました。 また、彩りも増やしたかったので、カニカマを３つ割いて入れました。 とてもさっぱりして、魚メインの和食の副菜に、ぴったりだと思います。 さっと出来上がるのがとても助かります。 リピートしそう！pchan
さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです
もっと見る
かおちゃん