DELISH KITCHEN

食物繊維がたっぷり!
切り干し大根と豆苗のサラダ

4.2

調理時間

10

費用目安

200前後

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切り干し大根のパリパリ食感が楽しい一品です! さっぱりとした味付けなので箸が進みます♪ 豆苗がたっぷり入っていて野菜不足解消にも役立つレシピです!

  • カロリー

    51kcal

  • 炭水化物

    5g

  • 脂質

    2.9g

  • たんぱく質

    1.9g

  • 糖質

    3.1g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落として、半分に切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかして、豆苗を入れて30秒程さっとゆでて、豆苗を取り出して水気を切る。(湯は捨てない)切り干し大根を入れて4〜5分ほど中火でゆでる。湯を切り粗熱がとれたら水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豆苗、切り干し大根を入れて混ぜ合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • かおちゃん

    切り干し大根の食感が良く、さっぱりとした味付けで美味しかったです💯
  • プリン

    切り干し大根、初めてでしたが、これはうまい!
  • ほんけのたさ

    簡単ですごく美味しい!!! 購入済みの切り干し大根が、1袋50グラム入っていたので、 豆苗は1袋しかなかったのですが 調味料は1.5倍にしました。 また、彩りも増やしたかったので、カニカマを3つ割いて入れました。 とてもさっぱりして、魚メインの和食の副菜に、ぴったりだと思います。 さっと出来上がるのがとても助かります。 リピートしそう!
  • pchan

    さっぱりでとても美味しかったです またリピしたいです

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