食べ応え抜群！
切り干し大根とささみのごまあえ
調理時間
約15分
カロリー
189kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
かみごたえ抜群でおなかも満足！お野菜もたっぷり食べられます♪節約レシピとしてもおすすめの一品です♪
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは千切りにする。
2
ささみは筋をとり、耐熱容器に入れて酒をふる。ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱をして、粗熱をとり、ほぐす。
3
鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れて、中火で4〜5分程ゆで、もやしを加えて30秒程ゆでる。ざるに上げて水気を切り、粗熱が取れたら水気をしぼる。
ポイント
切り干し大根は、袋の表記を参考にして、ゆで時間を調整してください。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ささみ、切り干し大根、もやしを加えてあえる。
レビュー
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- 千切りに茹でると工程多めですが美味しく食べられました 予想以上に多くできたため必要に応じて微調整もするといいかと思われます
みっちー
切り干し大根の歯ごたえがいいですね。 簡単で美味しかったです。納豆島
切り干し大根を普通の大根に、ささみをサラダチキンにかえて作ってみました。 お酢を気持ち多めに入れました。 すごく美味しかったのでまたリピしたいと思います。のんちゃん
もやしなかったので、えのき使いました。歯ごたえあって美味しい👍。味が薄かったのでお酢と醤油大各１づつ入れました❗️
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mist