DELISH KITCHEN
  1. おつまみにもオススメ!切り干し大根ときゅうりの中華マリネ

おつまみにもオススメ!

切り干し大根ときゅうりの中華マリネ

ごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    109kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み、水にさらし、水気を切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れて4〜5分ほど中火でゆでる。湯を切り、粗熱がとれたら水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに☆、白いりごまを入れて混ぜ、きゅうり、切り干し大根を入れて混ぜる。

レビュー

(15件)

3.8
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  • pchan
    我が家では残りがちな切り干し大根 きゅうりとの相性バッチリのおいしいサラダでした
  • まめのすけ
    高齢者がいるためきゅうりの皮はむきました。 あっさりしていて、大変美味しいので我が家の定番です。