DELISH KITCHEN

おつまみにもオススメ!

切り干し大根ときゅうりの中華マリネ

3.8

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    109kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました!冷酒などを添えてお召し上がりください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、千切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、切り干し大根を入れて4〜5分ほど中火でゆでる。湯を切り、粗熱がとれたら水気をしぼり、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆、白いりごまを入れて混ぜ、きゅうり、切り干し大根を入れて混ぜる。

レビュー

3.8

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    我が家では残りがちな切り干し大根 きゅうりとの相性バッチリのおいしいサラダでした またリピしたいです
  • れお

    シャキシャキしていておいしいです。 レシピより切り干し大根の量が多かったので 調味料を追加し、味を見ながら調整して作りました。 おつまみや箸休めにピッタリでした。
  • まめのすけ

    高齢者がいるためきゅうりの皮はむきました。 あっさりしていて、大変美味しいので我が家の定番です。
  • マルブレ

    パリパリ食感で、とてもおいしかったです(*´ー`)ノ

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