DELISH KITCHEN

  • 「せんざんき」のレシピ動画

    旨味ぎっしり♪
    せんざんき

    4.9

    (
    11件
    )

    骨つき鶏肉の揚げ物であるせんざんきは愛媛県の東部地域発祥の郷土料理です。かつて鶏を丸ごと千のように切っていたことが由来となり、この名がついたといわれています。鶏肉を骨ごと揚げることで旨味が増し、カラッと揚げた衣がやみつきになること間違いなし!お酒にもよく合う一品です♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1000前後

    骨付き鶏肉[ぶつ切り] 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく レモン(くし形切り)

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ソース・アメリケーヌ
      旨い❗大好きですね。リピート・クッキングです。5ケ月半振りに食べます。食材326gでしたので、調味料、片栗粉は約65%にしました。いつ食べてもおいしいね‼️レシピを出してくれたことに、感謝しています。
    • Jニコル
      骨なし鶏モモで作りました。 しっかりした味で美味しい。 二度揚げしてカリッとさせました。
    • ゆめか
      おいしかったです
  • 「豚こま肉とピーマンのオイスター炒め」のレシピ動画

    レンジ加熱でお手軽♪
    豚こま肉とピーマンのオイスター炒め

    4.4

    (
    134件
    )

    火を使わずにあっという間におかずが完成♪豚こま肉はしっかりと下味をつけてから加熱することで、レンジ加熱でもジューシーな仕上がりになります。忙しい時におすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 ピーマン 玉ねぎ ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • やっちゃん
      私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン4個、玉ねぎ1個で料理しましたが調味料はそのままか少し多い位で良いと思いました😋(野菜を入れる時に少し塩・胡椒をかけました) また是非、作りたいです。
    • かもめ
      フライパンで作りました。 私好みの味でとっても美味しかったです!
    • hn
      味付け完璧。また作ります
    • MINO
      フライパンで作りました。最高に美味しく、ニ人前を一気に全部食べました。 焼き目もついてレンジよりおいしくなったと思いますが、次回はレンジでやってみようと思います。
  • 「焼き小籠包」のレシピ動画

    じゅわっとジューシー!
    焼き小籠包

    4.3

    (
    108件
    )

    【2018年12月レシピリニューアル】お家で作れる本格的な味をご紹介! ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります♪分量と加熱時間を変更し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      47kcal

    • 費用目安

      400前後

    餃子の皮[大判] サラダ油 水 ごま油 お湯 粉ゼラチン 鶏ガラスープの素 豚ひき肉 細ねぎ おろししょうが 酒 塩こしょう しょうゆ オイスターソース ごま油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みそマヨ
      何もつけなくてもしっかり味がついています。もう少し薄味でもいいかな。でも美味しい小籠包が自宅で作れるのは嬉しいです。 <難しかったところ、反省点など> ・スープは前日に作っておくと良いです。かなり弾力あるので、手では上手く崩せずマッシャーを使う。 ・固めたスープと肉だねが上手く混ざらず、スープがポロポロ崩れて包むのが大変だった。 ・レシピでは20等分ですが、購入した餃子の皮は16枚入り。横着して16等分したので皮から肉だねがあふれる。…が、何とか包めた。 ・厚めの皮なので、よく火を通して蒸らさないと閉じたところが部分的に固い。 ・最後にゴマ油を回しかけるのを忘れる。 またリベンジします!
    • みみみみみー
      ゼラチンはたねとあらかじめ混ぜて冷やすと固まりやすくていいと思います!本格的に作れて美味しかったです😋
    • まい
      皆さんの意見を参考に、スープの量を1.5倍に、味付けは少し薄めにして作ってみたところ、とても美味しくできました!! 焼きと蒸し両方やってみましたが、蒸したほうが皮が上の方まで柔らかく美味しかったので、最初にやった焼き以外全て蒸して食べました。 材料を2倍の量で、スープの量をさらに1.5倍した量で26枚入りの皮×2パック分ちょうどでした。
    • おいしい!包むのは難しい。スープのゼラチンは崩してから混ぜないとスープたっぷりとスープ無しができる
  • 「ブンチャー」のレシピ動画

    エスニック気分を味わえる♪
    ブンチャー

    ブンチャーはベトナム北部ハノイ名物のつけ麺です。つけだれに米粉の細麺"ブン"、炭火で焼いたひき肉の練り物”チャー”、生野菜などを入れて一緒に食べるのが一般的です。お好みでライムやレモンをしぼると爽やかさが増してよりおいしくいただけます。今回はフライパンなどを使ってご家庭でもお手軽に作れるレシピをご紹介します!食べ応え満点のエスニックな麺料理をご堪能ください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      548kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ブン グリーンリーフ ミント パクチー もやし ライム(くし形切り) サラダ油 水 ニョクマム 砂糖 鶏ガラスープの素 レモン汁 唐辛子(輪切り) 塩こしょう 豚ひき肉 長ねぎ[白い部分] おろししょうが おろしにんにく 塩こしょう ニョクマム 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんとかぶの葉の梅和え」のレシピ動画

    家計にやさしい節約レシピ♪
    にんじんとかぶの葉の梅和え

    4.2

    (
    4件
    )

    さわやかな梅とかつお節の風味が箸休めにぴったりなおかずのご紹介♪レンジ加熱であっという間にぱぱっとできるのも嬉しいポイントです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      35kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん かぶの葉 梅干し[赤じそ漬け] かつお節 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃん
      カブ料理の残った葉をあえものにしただけだけど、あり。
  • 「きゅうりのレモンマリネ」のレシピ動画

    白だしで作る!
    きゅうりのレモンマリネ

    4.2

    (
    48件
    )

    食べ始めたらクセになる、きゅうりのレモンマリネのご紹介です。白だしを使って簡単にマリネが作れます♪切ってあえるだけの手間いらずで、忙しい日の副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 砂糖 レモン汁 白だし オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      ミニトマトも入れてみました! 美味しかったです!
    • ぴんくふぇありー
      余った白だしの活用に役立ちました❣️あっさりしていて美味しかったです😊
    • ピクミン
      時間が無い時にすぐ作れて良いです!味も美味しくできました☆
    • プリン
      これは簡単で最高!
  • 「イタリアンチーズハンバーグ」のレシピ動画

    ボリューム満点ガッツリ献立♪
    イタリアンチーズハンバーグ

    5.0

    (
    4件
    )

    牛ひき肉で作る、食べ応え抜群のハンバーグレシピをご紹介します。とろけるチーズがたまらない一品!トマトソースは煮詰めることで濃厚な味わいに♪ 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      531kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛ひき肉 玉ねぎ アボカド じゃがいも ピザ用チーズ サラダ油 パン粉 牛乳 塩 こしょう カットトマト缶 水 ケチャップ ウスターソース 砂糖 塩 こしょう こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ないっさん
      美味しかったです。 普段ハンバーグに卵をいれるんですが、これは、いれなくても、崩れないし、とっても、家族も喜んでくれました。 リピ確定ですね
  • 「春巻きスティック」のレシピ動画

    余った春巻きの皮を活用!
    春巻きスティック

    4.1

    (
    10件
    )

    余った春巻きの皮を使ってトースターで作る、簡単おつまみのご紹介♪にんにくとチーズの風味が効いています。パリッとした食感が止まらないおいしさです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    春巻きの皮 オリーブオイル おろしにんにく 粉チーズ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • すぐできて、サクサク食べられました! 家にちょうどアルミホイルが無かったので敷かずに焼いてしまいましたが、問題なかったです。
    • ねこねこ1130
      一度作ったので美味しかったので、2回目も 初めは粉チーズ2回目はとろけるスライスチーズ 受け皿だけでしたが、2回目はクッキングペーパー にんにくを塗りましたか2回目はなくても美味しいです ちなみにお塩はふらないほうが良いかなあ ご飯と食べるよりスナック的に食べました
  • 「アスパラとコーンの豆乳スープ」のレシピ動画

    やさしい味わい!
    アスパラとコーンの豆乳スープ

    4.3

    (
    21件
    )

    さっと作れて朝食におすすめなスープをご紹介♪コーンのプチプチ食感とやさしい甘みがあとひくおいしさです。豆乳を加えたら、分離しないように煮立たせないのがポイントです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン アスパラ 玉ねぎ コーン缶 オリーブオイル 水 コンソメ 無調整豆乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まり
      炊飯器で材料を全て入れて火を通しました。美味しかったです。
    • (*_*)
      にんじんとお醤油を少し入れました。 キャベツとかチーズ入れても美味しそう!
  • 「クマフィン」のレシピ動画

    食べるのがもったいない!
    クマフィン

    4.5

    (
    28件
    )

    表情豊かでとってもキュート♪食べるのがもったいないほど可愛いクマフィンの作り方をご紹介します。とっても簡単なのでお子さんと一緒にぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      600前後

    卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 牛乳 ホットケーキミックス 純ココア チョコチップクッキー(耳用) プレーンクッキー(鼻口用) チョコペン ホワイトチョコペン

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いわし
      初心者でも簡単にできました! オーブンにもよるかもしれませんが、クッキーの耳をつけたあと、13分しっかり焼くのがおすすめです。 とっても可愛く、美味しくできたので是非作ってみてください!
    • ♥️ R I S A ♥️
      バレンタインに🍫💝 クッキーの詰め合わせのメインになりました🐻✨ 簡単でおいしかったです😆🎵
    • 心春mama
      お菓子作りが苦手な私でも レシピ通り美味しく簡単にできました! 鼻のクッキーは使わずチョコペンにしましたが、それでも可愛くできたと思います!
    • りんご
      カップの半分より少なく生地を入れても良さそう。溢れちゃったマフィンもあった。